Quinta Valle Madruga Reserva
Quinta Valle Madruga Reserva
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Produtor Valle Madruga
Tipo Tinto
Ano 2019
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Região Trás-os-Montes
Teor 14.5
Quantidade 750 ml
Enólogo Joana Pinhão
Temperatura 16-18ºC
Gastronomia
Gastronomia
Acompanha bem queijos intensos e “comida de tacho”, como por exemplo ensopado de borrego, arrozos caldosos e pratos de caça.
Notas de Prova
Notas de Prova
Rubi violácea intenso. Nariz equilibrado, frutos silvestres, aroma e leve toque floral. Aroma especiado e ligeira baunilha no nariz, que advem do seu estágio parcial em barrica, mas sem nunca se sobrepor à fruta. Revela-se volumoso e envolvente. De textura macia e aveludado, mas com taninos firmes. Um vinho com grande potencial de envelhecimento em garrafa.
