Quinta do Couquinho Grande Reserva
Quinta do Couquinho Grande Reserva
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Produtor Quinta do Couquinho
Tipo Tinto
Ano 2019
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
Região Douro
Teor 14.5
Quantidade 750 ml
Enólogo Victor Rabaçal e João Brito e Cunha
Temperatura 15-16ºC
Gastronomia
Gastronomia
Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, assados no forno, queijos e pastas moles
Notas de Prova
Notas de Prova
Cor Rubi profunda. No nariz, a complexidade do blend de castas das vinhas velhas, transmite uma intensidade pronunciada inicial de esteva, com notas de fruta vermelha como cereja, morango e fruta preta
compotada de ameixas e groselha, terminando com notas de madeira tostada e sensações de café e fumo. Em boca é volumoso, com taninos presentes, mas polidos, de grande persistência, onde marcam presença os frutos silvestres e as notas de café e cacau, com um final longo e uma intensidade pronunciada.
