Adega Camolas Selection Premium
Adega Camolas Selection Premium
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Produtor Adega Camolas
Tipo Tinto
Ano 2019
Castas Castelão, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Região Península de Setúbal
Teor 14.0
Quantidade 750 ml
Enólogo Eng. António Ventura Eng. Sara Nunes Francisco Camolas de Matos
Temperatura 15-17ºC
Gastronomia
Gastronomia
O seu carácter frutado e tostado, torna-o ideal para acompanhar carnes vermelhas, grelhados no carvão, carnes brancas e aves de caça. Acompanha bastante bem pratos ligeiramente condimentados.
Notas de Prova
Notas de Prova
Apresenta uma cor rubi com nuances violetas, evidenciando a vivacidade de um vinho jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha, algumas notas florais e tostadas, conferindo um perfil com complexidade e exuberância marcante. Na boca é notável o perfil frutado, taninos presentes, apresentando uma frescura e acidez equilibrada.
Tem volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos macios e bem limados. Final de prova longo, persistente e guloso. Apetência gastronômica notável.
