Quinta do Estanho Superior Récolte
Quinta do Estanho Superior Récolte
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Produtor Quinta do Estanho
Tipo Rouge
Ano 2021
Castas Traditionnels du Douro
Região Douro
Quantidade 750 ml
Enólogo Luis Leocádio
Temperatura 16-18ºC
Gastronomie
Gastronomie
À déguster avec des viandes blanches, des viandes rouges, des grillades, la cuisine italienne, des sushis ou des fromages de moyenne intensité.
Notes d'examen
Notes d'examen
Robe rubis intense. Le nez est complexe, mêlant des arômes floraux à des fruits rouges et des fruits sauvages, ainsi que des notes d’épices (muscade et clou de girofle). Il révèle des nuances de ciste et de menthol qui lui confèrent de la fraîcheur. En bouche, il surprend par son acidité équilibrée, sa concentration et ses tanins fins et soyeux. La finale est longue et persistante, d’une grande persistance.
