Quinta do Escudial Encruzado
Quinta do Escudial Encruzado
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Produtor Quinta do Escudial
Tipo White
Ano 2022
Castas Encruzado
Região Vins du Dão
Teor 14.0
Quantidade 750 ml
Enólogo João Oliveira
Temperatura 10-12ºC
Gastronomie
Gastronomie
Il accompagne les fruits de mer ou des plats délicats à base de poisson.
Notes d'examen
Notes d'examen
Notes de fruits à noyau et de fruits tropicaux, où se distinguent l’abricot, la pêche, la mangue et le melon, associés à de légères notes de levures et de minéralité.
En bouche, ce vin Encruzado 2022 se présente pur, avec une élégante minéralité et des notes de fruits verts et tropicaux, comme le coing, l’ananas et une légère touche de camomille. Son acidité naturelle s’harmonise avec une texture douce, issue de l’élevage sur lies fines. C’est un vin doté d’une belle longévité et d’une grande complexité.
