Quinta do Couquinho Adeodato
Quinta do Couquinho Adeodato
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Produtor Quinta do Couquinho
Tipo Rouge
Ano 2019
Castas Sousão
Região Douro
Teor 14.0
Quantidade 750 ml
Enólogo Victor Rabaçal
Temperatura 16-18ºC
Gastronomie
Gastronomie
Idéal avec les viandes rôties, le gibier, les viandes rouges et les fromages.
Notes d'examen
Notes d'examen
Robe rubis profonde. Au nez, se distinguent de magnifiques notes de fruits noirs mûrs, avec une légère touche végétale caractéristique du Sousão, associées à de légères notes fumées issues de l'élevage en barrique. En bouche, il est ample, avec des tanins fermes et une acidité vibrante très élégante. De légères notes de chocolat et de café, associées à des fruits noirs tels que la prune et le cassis, lui confèrent une belle persistance et une longue finale.
