Dom Vicente Syrah Réserve
Dom Vicente Syrah Réserve
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Produtor Quinta Dom Vicente
Tipo Rouge
Ano 2021
Castas Syrah
Região Vinhos do Dão
Teor 14.0
Quantidade 750 ml
Enólogo Ingénieur Antonio Narciso
Temperatura 16-18ºC
Gastronomie
Gastronomie
Un accord parfait avec le bœuf maturé et les plats raffinés de gibier.
Notes d'examen
Notes d'examen
Vin à la robe vive et limpide. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de confiture et des notes douces issues d’un court élevage en bois, lui apportant complexité et harmonie. En bouche, il est corsé, avec une finale fraîche et persistante, montrant un bon équilibre entre l’acidité naturelle et la structure. Le caractère minéral de la région rend le Syrah plus élégant, plus minéral et moins mûr.
