Camolas Premium Selection Rosé
Camolas Premium Selection Rosé
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Produtor Adega Camolas
Tipo Rosé
Ano 2019
Castas Baga
Região Péninsule de Setúbal
Teor 12.0
Quantidade 750 ml
Enólogo Francisco Camolas de Matos António Manuel Sanches
Temperatura 8-12ºC
Gastronomie
Gastronomie
D’une remarquable polyvalence, il s’allie parfaitement aux apéritifs, salades, riz et poissons. Il entretient une relation très harmonieuse avec la tomate, dont les éléments acides et marquants en font un compagnon idéal des pâtes, des pizzas, des salades ou des plats à base de tomate.
Notes d'examen
Notes d'examen
Robe rose pâle. Au nez, il présente des notes marquées de fraise, de framboise et une touche de myrtille, typiques du cépage Baga. En bouche, il confirme ces arômes, avec une fruité bien présent, un bel équilibre et une acidité qui lui confère une agréable fraîcheur et une bonne persistance. Un profil gastronomique remarquable.
