Sélection premium Camolas
Sélection premium Camolas
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Produtor Cave à vin Camolas
Tipo Rose
Ano 2019
Castas Baie
Região Péninsule de Setúbal
Teor 12.0
Quantidade 750 ml
Enólogo Francisco Camolas de Matos António Manuel Sanches
Temperatura 8-12ºC
Gastronomie
Gastronomie
D'une polyvalence remarquable, il s'accorde parfaitement avec les entrées, les salades, les plats de riz et le poisson. Son harmonie avec les tomates, aux notes acides et caractéristiques, en fait un accompagnement idéal pour les pâtes, les pizzas, les salades et les plats à base de tomates.
Notes d'examen
Notes d'examen
Sa robe est rose pâle. Au nez, on perçoit des notes marquées de fraise, de framboise et de myrtille, typiques du cépage Baga. En bouche, on retrouve ces arômes : le fruit est très présent et bien équilibré, avec une acidité qui lui confère une belle fraîcheur et une agréable persistance. Un profil gastronomique remarquable.
