Camolas Grande Escolha
Camolas Grande Escolha
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produtor Adega Camolas
Tipo Rouge
Ano 2018
Castas Castelão
Região Péninsule de Setúbal
Teor 15.0
Quantidade 750 ml
Enólogo Francisco Camolas de Matos António Manuel Sanches
Temperatura 16-18ºC
Gastronomie
Gastronomie
Un excellent accompagnement pour les tapas de charcuteries grasses et les fromages intenses, ainsi qu’une combinaison parfaite pour les plats de cuisine traditionnelle portugaise, les viandes de gibier, la feijoada et le cozido à la portugaise.
Notes d'examen
Notes d'examen
Robe rubis violacé, révélant la vivacité d’un vin jeune. Au nez, dominent des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices. En bouche, on perçoit un profil fruité, avec des notes de gland et une légère touche grillée, apportant complexité et exubérance. Les tanins sont fermes mais ronds, avec une fraîcheur et une acidité bien équilibrées. Vin dense, corsé, à la finale persistante, il se révèle élégant, attrayant et d’une remarquable aptitude gastronomique.
