Aliestre One
Aliestre One
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Produtor Aliestre
Tipo Blanc
Ano 2023
Castas Antão Vaz et Arinto
Região Alentejo
Teor 12.4
Quantidade 750 ml
Enólogo Diogo Lopes et Sandra Alves
Temperatura 8-10ºC
Gastronomie
Gastronomie
Grâce à ses caractéristiques, ce vin s'accorde parfaitement avec les plats de poisson bien assaisonnés, ainsi qu'avec le gibier et les viandes blanches.
Notes d'examen
Notes d'examen
One White est un vin équilibré, élaboré à partir d'Antão Vaz et d'Arinto, deux cépages autochtones fermentés en cuve inox. Sa robe est brillante et son arôme d'agrumes est séduisant. En bouche, il est équilibré, avec une belle acidité bien intégrée qui lui confère une agréable fraîcheur. On pourrait le décrire, avec un peu plus de poésie : comme du marbre blanc liquide.
