Cave à vin de réserve Camolas
Cave à vin de réserve Camolas
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Produtor Cave à vin Camolas
Tipo Rose
Ano 2024
Castas Syrah et Castelão
Região Péninsule de Setúbal
Teor 12.5
Quantidade 750 ml
Enólogo Ing. Antônio Ventura Ing. Sara Nunes Francisco Camolas de Matos
Temperatura 8-10ºC
Gastronomie
Gastronomie
Ce rosé est idéal pour accompagner sushis, pâtes et pizzas. Il se marie également à merveille avec les fruits de mer (crevettes, crabes, etc.) et les sardines grillées, plat traditionnel portugais, dont la fraîcheur s'accorde parfaitement avec les saveurs.
Notes d'examen
Notes d'examen
Visuellement, sa robe est éclatante, d'une teinte orangée aussi inattendue qu'attrayante. Son arôme est marqué par des notes d'agrumes et de fleurs fraîches. En bouche, il se caractérise par une excellente fraîcheur et une acidité équilibrée, où la saveur fruitée s'exprime pleinement. Une légère douceur lui confère expressivité et charme. À déguster seul ou accompagné de plats d'été légers. Finale persistante et structurée.
